Exigências Nutricionais do Rato de Laboratório - Trecho traduzido

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O rato de laboratório ( Rattus norvegicus ) tem sido favorecido como modelo experimental para pesquisa nutricional por causa de seu tamanho moderado, reprodução perdulária, adaptabilidade a diversas dietas e natureza tratável. Atualmente, é a espécie de escolha para muitos objetivos experimentais devido ao grande volume de dados disponíveis e ao desenvolvimento de linhagens com características específicas que facilitam o estudo de doenças e outros processos.

 

 

Origem do rato de laboratório

O rato de laboratório é um rato domesticado da Noruega, que na natureza é um dos mais difundidos e abundantes das mais de 70 espécies do gênero Rattus (família Muridae). Os albinos do rato da Noruega foram domesticados pela primeira vez na Europa no início do século 19 e começaram a ser usados ​​como animais experimentais logo depois (Lindsey, 1979). O rato da Noruega não é originário da Europa; no entanto, acredita-se que tenha se originado na Ásia e tenha aproveitado o movimento humano para expandir seu alcance em todo o mundo (Nowak, 1991). A origem e o desenvolvimento histórico das principais linhagens de ratos de laboratório foram revisados ​​por Lindsey (1979).

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Na natureza, o rato da Noruega exibe comportamento territorial e colonial e normalmente ocupa tocas subterrâneas (Calhoun, 1963). As fêmeas produzem de 1 a 12 ninhadas por ano, e as de uma colônia nutrem seus filhotes coletivamente. O rato da Noruega é onívoro, comendo uma grande variedade de sementes, grãos e outras matérias vegetais, bem como invertebrados e pequenos vertebrados (Nowak, 1991). Além do fato de não possuir vesícula biliar, o trato digestivo do rato se assemelha ao de outros roedores onívoros, pois o estômago contém regiões glandulares e não glandulares, o intestino delgado é de comprimento moderado e o ceco é relativamente bem desenvolvido (Bivin et al. ., 1979; Vorontsov, 1979).

 

 

Crescimento e desempenho reprodutivo

O crescimento e o desempenho reprodutivo são dois indicadores-chave da adequação da dieta. É importante que os investigadores monitorem o desempenho dos animais experimentais em relação aos padrões esperados de ganho de peso e reprodução. Dado o grande número de linhagens e diferentes genótipos, não é possível descrever um único padrão de crescimento ou desempenho reprodutivo aplicável a todos os ratos de laboratório. Poiley (1972) resumiu os ganhos de peso corporal desde o nascimento até cerca de 24 semanas de idade para 18 linhagens e 3 linhagens de ratos. Exemplos de seus valores médios para 5 principais linhagens endogâmicas (Brown Norway, Fischer 344, Long-Evans, Osborne-Mendel e Sprague-Dawley) são ilustrados na Figura 2-1. Os machos ganham peso mais rapidamente e tornam-se maiores que as fêmeas da mesma linhagem, mas há diferenças consideráveis ​​nas taxas de crescimento e massa corporal adulta entre as linhagens. Em vista da seleção genética contínua das linhagens de ratos e melhorias nas dietas, as taxas médias de crescimento mostradas na Figura 2-1 podem não representar o desempenho desejado no momento. No entanto, Reeves et al. (1993a) encontraram taxas de crescimento semelhantes em ratos Sprague-Dawley alimentados com uma dieta comercial para ratos por 16 semanas. Os investigadores devem obter curvas de crescimento esperadas ou desejadas para seus ratos experimentais do fornecedor ou colônia de criação de onde os animais são originários.

 

Características reprodutivas como idade no início da reprodução, fertilidade, tamanho da ninhada, taxas de crescimento de filhotes em aleitamento e mortalidade pré-desmame também variam entre as linhagens. CT Hansen (Programa de Recursos Veterinários, Centro Nacional de Recursos de Pesquisa, Institutos Nacionais de Saúde, comunicação pessoal, 1993) resumiu recentemente parâmetros reprodutivos selecionados de linhagens de ratos mantidas em colônias de reprodução nos Institutos Nacionais de Saúde, incluindo 37 linhagens endogâmicas monogâmicas, 42 cepas congênicas de acasalamento de harém, 5 estoques mutantes de acasalamento de harém e 3 estoques acasalados monogamicamente. Diferenças na porcentagem de acasalamentos estéreis, tamanho da ninhada e mortalidade pré-desmame foram evidentes entre as principais linhagens endogâmicas, como Brown Norway, Fischer 344, Osborne-Mendel, Sprague-Dawley e Wistar ( Tabela 2-1). As linhagens alheias tenderam a ter maior desempenho reprodutivo ( Tabela 2-1 ). Assim, o desempenho reprodutivo esperado de ratos em estudos experimentais pode variar de acordo com a linhagem e o sistema de criação.

 

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Estimativa das necessidades nutricionais

Embora as necessidades nutricionais do rato de laboratório sejam mais conhecidas do que as de outros animais de laboratório, pode haver uma disparidade considerável nas necessidades estimadas como consequência dos critérios utilizados (Baker, 1986). Por exemplo, as quantidades de nutrientes necessárias para sustentar o crescimento máximo de ratos jovens podem ser diferentes das quantidades necessárias para manter as concentrações teciduais ou para maximizar medidas funcionais, como atividades enzimáticas. Além disso, as necessidades nutricionais não são estáticas; eles mudam de acordo com o estado de desenvolvimento, atividade reprodutiva e idade. Há também evidências de diferenças nos requisitos entre machos e fêmeas, bem como entre várias linhagens endogâmicas e endogâmicas. As necessidades nutricionais listadas neste capítulo representam valores médios, mas podem não ser suficientes em todas as circunstâncias.

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As concentrações de nutrientes recomendadas neste relatório não foram aumentadas para permitir uma margem de segurança para variação nos ingredientes da dieta ou para diferenças entre ratos. Os dados nos quais os requisitos se baseiam foram relatados por muitos laboratórios diferentes que usaram várias práticas de manejo de colônias. Pode-se supor que as recomendações sejam adequadas para ratos na maioria das condições de laboratório, mas protocolos experimentais particulares, como manutenção de colônias livres de germes ou teste de drogas experimentais (ver Capítulo 1) pode alterar as necessidades de um ou mais nutrientes. Em alguns casos, dados suficientes estavam disponíveis para diferenciar as necessidades nutricionais para mantença de adultos daquelas para ratas em crescimento, prenhes ou lactantes; portanto, são fornecidas estimativas de necessidades para manutenção, crescimento e reprodução ( Tabela 2-2 ). Se os dados disponíveis forem insuficientes para determinar as necessidades, as concentrações adequadas são relatadas com base na alimentação de longo prazo. Se os artigos citados forneceram a ingestão de nutrientes por dia, mas não especificaram as concentrações dietéticas, os valores foram convertidos em conteúdo dietético assumindo uma ingestão dietética de 15 g/rato/dia para ratos em crescimento ou ratos adultos em manutenção, 15 a 20 g/rato /dia durante a gestação e 30 a 40 g/rata/dia durante a lactação.